大美商院美美与共”之厨师“大课堂——美食DIY 等着我

大美商院美美与共厨师课堂——美食DIY 等着我

为使同学们更好地了解食堂食品制作过程,体验食物制作的乐趣。体会后厨工作人员的辛苦,建立好同学们与食堂沟通的桥梁,推进厨师课堂的发展和透明厨房的良好建设,倾心打造放心食堂,后勤处2018年11月15日16日组织开展“大美商院 美美与共”之厨师课堂——美食DIY等着我活动。
    食堂工作人员带领同学们参观食堂,介绍食品操作流程,讲授烹饪原理,同学们还动手烹饪并参与了开餐售卖,亲身体会一番食堂高峰期阿姨打菜的辛苦,在隔着玻璃和混着食堂人潮的喧杂声中,食堂工作人员不仅要速度,更要质量。在尾声的讨论会中,同学们积极向食堂负责人提出进一步完善的意见和建议,老师们也为同学们答疑解惑,并接纳了有效建议同学们都纷纷表示,食堂工作人员十分辛苦,下一步将继续做好厨师课堂,让后勤工作人员成为同学们的生活导师,助推学生的成长成才。